涡轮蜗杆减速电机具有以下特点和功能：

特点：

1. 大减速比：涡轮蜗杆减速电机可以实现较高的减速比，通常在10:1至500:1之间，甚至更高。这使得它适用于需要大幅降低输出轴转速的应用场合。

2. 大转矩输出：蜗杆传动的结构特点使其能够提供较大的输出转矩。这使得涡轮蜗杆减速电机适用于需要高扭矩输出的应用，如起重机械、输送设备等。

3. 平稳运行：涡轮蜗杆减速电机的传动过程中，蜗杆和涡轮的啮合面积大，传动过程平稳，减少了振动和噪音的产生。

4. 反向自锁：涡轮蜗杆减速电机具有良好的自锁性能，即输出轴在停止驱动时可以防止被外力带动。

功能：

1. 减速功能：涡轮蜗杆减速电机通过减速装置将输入轴的高速旋转转换为输出轴的低速旋转，实现减速功能。这对于需要降低旋转速度的应用非常重要。

2. 转矩放大功能：涡轮蜗杆减速电机通过蜗杆的设计和啮合关系，能够将输入轴的转矩放大到输出轴上。这使得它适用于需要大转矩输出的应用场合。

3. 平稳运行功能：由于涡轮蜗杆减速电机的结构设计，传动过程平稳，减少了振动和噪音的产生。这使得它适用于对运行平稳性要求较高的应用场景。

4. 反向自锁功能：涡轮蜗杆减速电机具有良好的自锁性能，即输出轴在停止驱动时可以防止被外力带动。这对于需要保持位置稳定或防止逆转的应用非常重要。

综上所述，涡轮蜗杆减速电机具有大减速比、大转矩输出、平稳运行和反向自锁等特点和功能，广泛应用于需要减速和转矩放大的工业领域，如输送设备、起重机械、搅拌设备等。